De Paula Charcuterie marca presença na Feira do Empreendedor

Diretamente de Ibiúna, a marca leva para o evento a essência que a tornou única: uma cave subterrânea de maturação natural, onde o tempo, a umidade e o silêncio se unem para criar sabores autênticos e complexos

9 de outubro de 2025

A arte da charcutaria artesanal paulista e o terroir da cave subterrânea chegam à Arena Sabores de Destinos. A De Paula Charcuterie, referência nacional em charcutaria artesanal de excelência, anuncia sua presença na Feira do Sebrae 2025, que acontecerá de 15 a 18 de outubro, na Arena Sabores de Destinos, stand 12.

Diretamente de Ibiúna (SP), a marca leva para o evento a essência que a tornou única: uma cave subterrânea de maturação natural, onde o tempo, a umidade e o silêncio se unem para criar sabores autênticos e complexos.

É neste ambiente, esculpido sob a terra, que nascem os produtos que definem a identidade da De Paula: guanciale, copa maturada, salame com pistache, pancetta e lombo defumado — peças criadas com paciência, técnica italiana e alma brasileira.

“Nossa cave subterrânea é viva. Ela respira o tempo e transforma cada peça em uma expressão do terroir. O sabor não é fabricado — ele amadurece”, explica Éderson De Paula, mestre charcuteiro e curador da marca.

Durante o evento, os visitantes poderão degustar os produtos diretamente da cava, conversar com o mestre charcuteiro e conhecer de perto a filosofia que transformou a De Paula em sinônimo de excelência e autenticidade na charcutaria brasileira.